清洗章鱼的方法如下：
1. 将章鱼放入清水中，用清水冲洗一遍。
2. 在水中加入适量的醋和碱面，将章鱼放入，用手或刷子不停搓洗，直至章鱼表面的粘液被清洗干净。
3. 找出章鱼的牙齿，并将其抠掉。
4. 掀开章鱼的头部，挤出内脏，并把墨汁清洗干净。
5. 清除出来的内脏和墨汁应统统扔掉。
6. 从章鱼的头部顺着往下撕去外皮。
7. 最后再次用清水冲洗干净，直到洗过的水清澈为止。
清洗完毕后，章鱼就可以用于烹饪了
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